Cékla torta

Meglepő, de finom:

30 dkg céklát (Ez nekem 1 nagy fej volt) felszeletelve puhára főzünk, majd
2 dl olajjal és
3 tojással botmixerrel teljesen krémes állagúra mixelünk. (Klassz szine van!)
Átváltunk robotgépre és hozzákeverünk
2,5 tk folyékony édedsítőt,
1/2 csomag sütőport
20 dkg graham lisztet és
2 ek kakaóport.

Vajazott-lisztezett tortaformába tesszük, és kb 30 percig sütjük. Tűpróbát érdemes csinálni.

A tetejére:
5 dkg étcsokit
1 ek olajjal gőz fölött felolvasztottam és rákentem.