Hozzávalók:
fél kg pulykamell
10-10 dkg fagyasztott kukorica és brokkoli
2 dl tejszín
fűszerek
olaj
A pulykát apróra daraboljuk. (Én csíkokra szoktam, de igazából mindegy.) Olajon megpároljuk. Megszórjuk delikáttal, őrölt köménnyel, szerecsendióval, és fedő alatt, néha megkeverve addig pároljuk, míg meg nem puhul. Beletesszük a brokkolit és a kukoricát. és puhára pároljuk. Levet ereszt, ebből egy keveset elfőzünk, de maradnia kell egy kicsinek. Ehhez keverjük a tejszínt. Összeforraljuk, és levesszük a tűzről. Főtt tésztával tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése