Spenótos tészta

Egy gyors és könnyű reform étel vacsira:

Kevés olajon megpirítunk 3-4 gerezd felcsíkozott fokhagymát. Hozzáadunk egy doboz spenót pürét. (kb. 600 g) Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ha felrottyant, hozzáadunk 200 ml tejszínt. (és 30%-ost szoktam venni, mert attól lesz igazán krémes.) Elkeverjük, és kész is a mártás. Egy csomag (500 g) durum tésztát megfőzök, de vigyázok, hogy ne főzzem túl. Hozzákeverem a mártást és lehet is vacsorázni. :)
Ha marad ki szósz, melegszendvics alapnak kiváló. Megkenem vele a magvas kenyeret, teszek rá egy kis sajtot és összesütöm.
Jó étvágyat!